正宗御膳叉骨-炸鸡柳

御膳叉骨加盟、御膳叉骨加盟商炸鸡柳

食材明细
鸡脯肉150g   面包糠20g
鸡蛋1个      淀粉2茶匙
胡椒粉5g    盐5g
料酒适量   花生油 100g（实耗20g）

御膳叉骨加盟、御膳叉骨加盟商炸鸡柳的做法步骤
  1超市直接买的鸡脯肉，不用处理。
 2鸡肉刀背拍松，然后切长条， 放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
 3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入，搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
 4腌好的鸡肉放淀粉
 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
 6放面包糠打个滚。
 7找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。
 8沾着番茄酱最给力。