御膳叉骨的做法步骤：

    很多人看到吃过达甘旨的御膳叉骨以后，都想学习这门手工用在家庭餐桌上，但是苦于没有学习的地方，那么今日就告诉大家怎样做出来好吃的叉骨。

    1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲刷洁净，然后沥干水分。
    2、参加生抽、料酒、盐拌匀。
    3. 再参加炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时。
    4、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，调查洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
    5、将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
    6、将火调小些，大概炸制3分钟摆布至外表色彩发黄后捞出。
    7、转大火再次将油温升高，下入鸡叉再炸30秒摆布即可捞出。
    那么现在，放入调制好的孜然和适当的辣椒，美味的御膳叉骨就可以食用了。